Mas des Combes - 1580

Le Mas des Combes est situé à 6 km au nord de Gaillac, sur les premières côtes de la rive droite de la rivière du Tarn, dans un hameau de quelques maisons toutes en « pierre blanche de pays ». Notre exploitation familiale est implantée là depuis le XVIè siècle et, les soins attentifs de plusieurs générations de vignerons nous permettent de vous offrir des vins de grande expression. (Un arbre généalogique atteste l’origine du domaine autour de  1580).

C’est la diversité de nos produits et leur constante qualité qui a fait notre renommée dans le Gaillacois depuis plusieurs générations, de père en fils. Aujourd’hui, Rémi, Nathalie et Anne vous accueillent au Mas où ils ont aménagé un caveau de dégustation pour faire découvrir leurs différents vins, vinifiés et mis en bouteille sur la propriété.

A son installation, en 1988, il n’a que 18 ha de vignes, en association avec son père. La mise en retraite et le décès de deux voisins ont facilité l’agrandissement du domaine viticole, sur 360° tout autour du Mas d’Oustry. A ce jour, Rémi possède 34 ha de vignes.

Nous privilégions la culture de cépages ancestraux uniques à l’appellation Gaillac : le Fer Servadou (dit aussi Braucol), le Duras, le Prunelart  pour les rouges, le Mauzac et le Len de l’El pour les blancs. Mais nous utilisons également les cépages tels que la Syrah, le Merlot, le Gamay, le Sauvignon blanc, la Muscadelle . Nos vignes sont enherbées et entretenues selon les principes de la culture raisonnée. Le domaine est certifié HVE niveau 3 depuis le millésime 2019.

MAS DES COMBES

391 chemin du Mas d’Oustry

81600 GAILLAC

Tél : 05.63.57.06.13

cell : 06.03.87.14.50

Web : http://www.masdescombes.com

Mail : masdescombes.rl@orange.fr